Kawa Etiopia Mocca 250g - arabika z palarni świeżo palona

skład: arabika jednorodna, świeżo palona
data palenia: do trzech tygodni
wielkość opakowania: 250 g

Więcej informacji

Kawa Etiopia Mocca świeżo palona w palarni czaruje swą delikatnością i mocno wyczuwalną czekoladową nutą. To chyba najbardziej czekoladowa arabika. Można doszukać się w niej również subtelnych kwiatowych i winnych nut. I jak każda kawa afrykańska zachwyca bogactwem, głębią i mocą smaku. W kawie Etiopia Mocca praktycznie nie wyczuwalna jest kwasowość.

Opakowanie jednostkowe Etiopia Mocca zawiera 250 g kawy ziarnistej (istnieje możliwość zmielenia kawy).

Etiopia Mocca - arabika jednorodna (single origin) prosto z palarni :-)

Kawa Etiopia Mocca to tzw. kawa jednorodna (single origin) czyli taka, która pochodzi ze ściśle określonego obszaru geograficznego, gdzie specyficzne warunki klimatyczne wpłynęły na ostateczny i niepowtarzalny smak ziaren kawy.

Etiopia Mocca to wysokiej jakości arabika, świeżo palona w lokalnej polskiej palarni kawy. Pakowana jest w specjalne torebki z zamknięciem strunowym. Data palenia kawy nie przekracza trzech tygodni.

Eiopia Mocca – naturalna kawa prosto z Afryki

Etiopia to wciąż w olbrzymiej przewadze naturalne uprawy arabiki, która powoli dojrzewa w cieniu dziko rosnących drzew. Prawie 90% plantacji to małe, rodzinne uprawy, na których nie stosuje się nawozów czy pestycydów. Dojrzałe owoce kawowca zbierane są ręcznie a następnie suszone pod afrykańskim niebem. Taka naturalna obróbka kawy sprawia, że ziarna zyskują właśnie na owocowych i winnych nutach.

Idealne warunki do uprawy kawy w Etiopii oraz ich niezmieniona od wieków naturalna uprawa sprawia, że kawa z Etiopii jest jedną z najbardziej pożądanych na rynku. Najczęściej eksportowana jest do Stanów Zjednoczonych, Japonii a także Niemiec czy Francji.

Połowa uprawianej kawy w Etiopii spożywana jest przez mieszkańców a ich stosunek do czarnego naparu najlepiej odzwierciedla tamtejsze porzekadło: jeśli masz zmartwienie – napij się kawy, jeśli masz powód do radości – napij się kawy, jeśli jesteś zmęczony – napij się kawy. Etiopczycy mają jednak zupełnie inne podejście do sposobu jej parzenia. Kawa w Etiopii parzona jest trzykrotnie i zazwyczaj podawana z solą i masłem, czasem miodem.

A jeśli zaczynać przygodę z kawą pochodzącą z konkretnych regionów warto zacząć właśnie od Etiopii, czyli miejsca skąd kawa się wywodzi. A koneserów z pewnością przekonywać nie trzeba do kawy Etiopia Mocca.

Eiopia Mocca – jak parzyć

Kawa z polskiej palarni Etiopia Mocca smakuje wyśmienicie parzona właściwie każdą metodą. Nam smakuje przygotowana w kawiarce, ale również innymi metodami alternatywnymi.

Kawa Eiopia Mocca- nie tylko ziarnista, ale także mielona

Na życzenie Państwa kawę możemy zmielić. Prosimy wówczas o taką informację w komentarzu przy zamówieniu lub na maila sklep@viacaffe.pl lub telefonicznie pod numerem 609 745 707. Prosimy wówczas o podanie grubości mielenia lub sposobu jakim Państwo parzą kawę.

GRUBOŚĆ MIELENIA SPOSÓB PARZENIA

Kawa drobno mielona ekspres ciśnieniowy

Kawa średnio mielona kawiarka

Kawa grubo mielona french press, dripper

Kawa bardzo grubo mielona chemex