DZIEŃ DOBRY - WAŻNA INFORMACJA !

JEDZIEMY DO WŁOCH PO KAWOWE INSPIRACJE I PO CHWILĘ ODPOCZYNKU. 

ZAMÓWIENIA MOŻNA CAŁY CZAS SKŁADAĆ, ALE WSZYSTKIE PACZKI WYŚLEMY ZARAZ PO POWROCIE tj. PO 28 LIPCA 2017 

DO ZOBACZENIA I USŁYSZENIA PO POWROCIE!

POZDRAWIAMY.

EKIPA SKLEPU VIACAFFE.PL

Filiżanki do kawy.

Dobra kawa wymaga równie dobrego towarzystwa, czyli odpowiednich filiżanek. Moim skromnym zdaniem kawa i piękna filiżanka doskonale do siebie pasują i się uzupełniają. Mowa tu o wszystkich rodzajach filiżanek, tych klasycznych, stylowych wykonanych z porcelany, a także tych nowoczesnych np. filiżankach termicznych lub szklanych. Nie wiem jaka jest Wasza opinia, ale wg mnie kawa z ulubionej filiżanki zawsze smakuje najlepiej. W tym krótkim tekście postaram się podać jak najwięcej szczegółów dotyczących kwestii doboru filiżanek, ale też przedstawiając naszą ofertę. Filiżanki do kawy w sklepie VIA CAFFE są starannie dobrane i każdy znajdzie coś dla siebie, zarówno pod względem ich użyteczności w codziennym stosowaniu, jak i kwestii wizualnych. Zapraszam do lektury. Kawę postawcie bezpiecznie obok monitora :-)

Filiżanki do espresso.

Filiżanki tego typu są typowo włoskie, bo przecież espresso to włoski wynalazek! Nie mogło ich zatem zabraknąć w naszym sklepie z kawą. Filiżanki do espresso są dostosowane do niewielkie porcji kawy, dlatego mają pojemność zazwyczaj ok. 50 - 70 ml. Złośliwi mogą powiedzieć – przecież to naparstek! Ale taka jest przecież idea włoskiej kawy - espresso ma być mocne, esencjonalne i zawiesiste. Parzenie za pomocą ekspresu ciśnieniowego pozwala wycisnąć z kawy wszystko co najlepsze, zapewniając maksimum smaku właśnie w tak niewielkiej ilości naparu. Espresso powinno się wypić szybko, w jednym lub dwóch łykach zatem mniej istotne jest aby filiżanka utrzymywała ciepło, warto ją jednak przed napełnieniem kawą podgrzać, tak aby świeżo zaparzone espresso nie traciło zbyt gwałtownie swojej temperatury. To dlatego ścianki są najczęściej z bardzo grubej porcelany! Jak podgrzać filiżanki? Niektóre ekspresy mają specjalną podgrzewaną tackę, ale można po prostu przepłukać je gorącą wodą przed napełnieniem kawą. Kolejna kwestia – to kształt filiżanki. Wygląd z zewnątrz jest mniej istotny – to kwestia indywidualnego poczucia estetyki, ważne jest natomiast wnętrze filiżanki do espresso. Powinno być ono możliwie mało cylindryczne i lekko zwężające się ku górze – a to wszystko po to, aby można było bez przeszkód zakręcić w niej kawą, uwalniając w ten sposób pełen aromat... Czujecie już ten zapach? Tak, to świeże espresso.... No i jeszcze ostatnia sprawa – kolor filiżanki. Zastanawialiście się czemu są one najczęściej białe? To proste, biel najmocniej, najbardziej kontrastowo podkreśla czerń kawy, dobrze też wygląda z orzechową pianką na wierzchu espresso. To takie naturalne dopełnienie.

W naszym sklepie znajdziecie dwa typy filiżanek do espresso. Pierwszy – to klasyczne, nawiązujące do włoskiego stylu filiżanki z grubej porcelany. To przede wszystkim filiżanki marki Bialetti. Eleganckie, wykonane z solidnej porcelany, dobre jakościowo. To był naturalny wybór, włoska kawa potrzebuje przecież towarzystwa włoskich filiżanek do espresso! Do towarzystwa dobraliśmy też filiżanki holenderskie, z fajnymi czarno-białymi motywami, myślę, że też bardzo ładne i że wam się spodobają. Drugie – to nowoczesne filiżanki do espresso - termiczne, z podwójnymi ściankami, które mają jedną, podstawową cechę - są przezroczyste! Dlatego espresso wygląda w nich po prostu znakomicie! W szklanych, transparentnych filiżankach czarny, gęsty napar z warstwą grubej, orzechowej pianki od razu po podaniu cieszy oczy i jest zapowiedzią pysznego, mocnego espresso. Co więcej, podwójne ścianki nie tylko utrzymują ciepło kawy, ale tworzą ciekawy efekt wizualny, jeszcze bardziej podkreślając apetyczny wygląd espresso w naszej filiżance.

I na koniec tego krótkiego tekstu jeszcze mała ciekawostka. Otóż niektóre kawy są przez producentów specjalnie dostosowane do wytworzenia grubej i długo utrzymującej się warstwy cremy. Tak jest na przykład w przypadku kawy ziarnistej Pellini Bar Cremoso. Ta kawa gwarantuje uzyskania oczekiwanego efektu, praktycznie na każdym ekspresie ciśnieniowym.

Filiżanki do cappuccino.

Cappuccino to napój na bazie espresso, rodem prosto z Włoch. Poza espresso (ok. 25 ml) stanowiącym jego serce, w filiżance musi się jeszcze zmieścić odpowiednio spienione mleko (ok. 125 ml). Dlatego filiżanki do cappuccino są znacznie większe niż te do espresso. Najczęściej można zatem spotkać filiżanki o pojemności, która mieści się w granicach od 150 do 300 ml. Filiżanki do kawy cappuccino muszą być obowiązkowo wykonane z materiału bardzo dobrze utrzymującego ciepło. Cappuccino pije się spokojnie, znacznie dłużej niż espresso zatem ma to ogromne znaczenie, aby w tym czasie kawa nie utraciła przyjemnej temperatury. Kształt również ma znaczenie - filiżanki do cappuccino powinny być lekko wybrzuszone po bokach lub rozszerzone u góry, co pozwala doskonale wyeksponować mleczną piankę.

Nasz sklep z kawą proponuje dwa typy filiżanek do cappuccino. Pierwszy, to zawsze aktualna klasyka – czyli biała, gruba porcelana pozwalająca utrzymać odpowiednią temperaturę kawy, ciężka i solidna, bo produkowana przez włoską firmę Bialetti. Ale nawet ta firma, pozwoliła sobie tu na nieco ekstrawagancji, czego efektem jest nieco zaskakujący design filiżanek o nazwie Mukka (czyli po włosku – krowa). Filiżanki do cappuccino Bialetti Mukka mają bowiem zabawny wygląd, o czym decyduje przede wszystkim charakterystyczny spodeczek – na którym umieszczone są czarne rogi :-) Filiżanki doskonale pasują do specjalnej kawiarki, jako jedynej na rynku pozwalającej przygotować włoskie cappuccino. Kawiarkę znajdziecie tutaj.

Drugi typ filiżanek do cappuccino to powiew świeżości w kawowym świecie, czyli nowoczesne filiżanki termiczne, te z podwójnymi ściankami. Co by nie mówić, hit rynkowy, doskonale się przyjęły. Są one przezroczyste, dzięki czemu świetnie widać warstwowy układ przygotowanego cappuccino. Taka filiżanka wręcz przemawia, weź mnie, weź mnie, jestem fantastyczna. Spójrzcie tylko na załączone fotografie, świetny design, filiżanki są pękate i bardzo urocze - cappuccino z gęstą pianką wydaje się w nich prawie zawieszone w powietrzu! Podwójne ścianki zachowują ciepło napoju, a jednocześnie zewnętrza powierzchnia filiżanek pozostaje chłodna, nikt się nie oparzy :-)

Filiżanki do latte.

Caffe Latte to napój na bazie espresso, składający się z kawy, mleka oraz mlecznej piany, uzyskanej z większej niż w przypadku cappuccino ilości mleka. W przypadku caffe latte, pisanie o filiżankach jest zatem lekkim nadużyciem, bo potrzebna wielkość naczynia to nie filiżanka a FILIŻAAAAAANKA! A jeszcze bardziej precyzyjnie – szklanka do kawy. Dlaczego szklanka? Ano dlatego, żeby była przezroczysta i aby doskonale było widać wszystkie warstwy – espresso, mleko oraz mleczna pianka. Szklanka do latte musi być wysoka, przezroczysta, mieć pojemności od 250 do nawet 400 ml – tak, aby wszystkie składniki się ładnie pomieściły. Filiżanki do caffe latte mogą mieć ucho, są wtedy nieco wygodniejsze, lub mogą być pozbawiona dodatkowego ucha. Nasz sklep z kawą proponuje oba rozwiązania , dlatego każdy znajdzie u nas coś fajnego dla siebie.

Nasza propozycja to:
- pękate, urocze filiżanki do latte z podwójną ścianką Judge Thermo o pojemności 275 ml, czyli ucho jest na swoim miejscu

- smukłe, rozszerzające się ku górze szklanki do latte z podwójną ścianką Amo Vialli Design, również wyposażone w ucho, pojemność320 ml
- duża szklanka termiczna bez ucha Amo Vialli Design 400 ml, pękata, ale o nieco wydłużonym kształcie który nadaje jej lekkości
- zgrabna szklanka termiczna Amo Vialli Design o pojemności 320 ml, o charakterystycznym, miłym dla oka kształcie

Filiżanki do latte z podwójną ścianką poza walorami estetycznymi, są tez praktyczne w użytkowaniu. Powietrze zawarte między ściankami jest świetnym termoizolatorem - kawa dłużej zachowa swoją temperaturę, podczas gdy zewnętrzna ścianka filiżanki nie nagrzewa się i nie parzy w dłonie. Pojemność filiżanek zapewnia, że caffe latte będzie dłuuuuugo cieszyło, czy to podczas spotkania z przyjaciółmi czy podczas popołudniowego spotkania z książką w domowym zaciszu.

Kubek do kawy? Dlaczego nie!

Ten krótki tekst z założenia poświęcony był filiżankom, wart jednak odnotować, że niektórzy wolą wypić kawę w kubku, a jeszcze inni, zabrać ją ze sobą również w drogę do pracy lub samochodu. Spokojnie, o tych osobach również pomyśleliśmy. Efektem tego są zabawne kubki do kawy m.in. z podobiznami zwierzaków, a także modernistyczne, kolorowe i bardzo optymistyczne kubki typu Keep Cup, które urozmaicają naszą ofertę i dają możliwość wybrania również mniej standardowych naczyń do kawy.

Kubki do kawy ze zwierzakami wyróżnia przede wszystkim nowoczesne wzornictwo i staranna jakość wykonania. Współpracujemy w tym zakresie z dwoma producentami, którzy wytwarzają solidne a jednocześnie bardzo ładne i efektowne kubki. Pierwszy z tych producentów, to polsko-włoska firma oferująca śmiały i modernistyczny design. Postacie zwierzaków są nakreślone w nowoczesny, designerski sposób. Kubki są zatem nie tylko praktyczne, ale również świetnie wyglądają, na przykład na biurku w pracy. Zresztą, co będę pisał, sami sprawdźcie! Nie wiemy tylko, dlaczego największą popularnością cieszy się kubek do kawy z lisem? Może ktoś ma jakieś pomysły? Drugi typ kubków w naszej ofercie jest nieco bardziej stonowany, postacie zwierzaków są nakreślone w klasyczny, choć nadal oryginalny i zaskakujący sposób. To kubki Ashdene, wykonane z bardzo dobrej jakościowo porcelany i w modnych obecnie, pastelowych barwach. Przyjechały do nas aż z Australii! I na koniec, po dawce śmiałego i nowoczesnego wzornictwa, czas przejść do nieco bardziej tradycyjnych, porcelanowych kubków holenderskiej firmy Dutch Rose. To śliczne połączenie oryginalnego designu z klasyczną elegancją. Kubki są wysokie, zgrabne i mają stonowane, czarno-białe zdobienia lub napisy.

Kubek do kawy Keep Cup to z kolei propozycja dla urodzonych optymistów, są bajecznie kolorowe, wesołe i zawadiacki. Ale nie tylko o design tutaj chodzi. Kubki powstały aż w Australii, a prawdziwym impulsem do ich zaprojektowania były kwestie ochrony przyrody i ekologii. Twórcy kubków Keep Cup uznali bowiem, że potrzebne są trwałe zamienniki dla jednorazowych kubków do kawy, które po użyciu się po prostu wyrzuca. Od tego pomysłu zaczęła się idea tych kubków, wykonanych częściowo ze szkła a częściowo z bezpiecznego dla użytkowników tworzywa sztucznego. Podkreśleniem nowoczesnego podejścia do tematu jest wspomniana kolorystyka – kubki Keep Cup są dostępne w bardzo śmiałych, czasami nawet ekstrawaganckich i intensywnych kolorach. To świetny pomysł, gdy potrzebujesz zabrać ulubiona kawę w drogę do pracy lub w podróż samochodem.

Jak pakujemy filiżanki?

Filiżanki do kawy i kubki do kawy to dość delikatny asortyment, mogą się uszkodzić w czasie transportu, ale u nas nie musicie się o to martwić. Mamy solidne, sztywne pudełka z grubej tektury w których zamówione przez was produkty bezpiecznie do was dojadą. Każda filiżanka lub kubek do kawy jest dodatkowo na drogę dokładnie obwijana folią bąbelkową, która zabezpiecza ich przypadkowe przemieszczenie wewnątrz opakowania fabrycznego. Samo opakowanie filiżanki lub kubka wysyłane jest w podróż również po obwinięciu wspomnianą folią. O oznaczeniu przesyłki naklejkami „Uwaga szkło” też warto wspomnieć, bo zawsze je stosujemy - tak aby były odpowiednio widoczne dla firmy spedycyjnej. Trochę z takim starannym pakowaniem schodzi, ale chcemy mieć pewność że przesyłka dotrze w całości.

Ulubiona filiżanka.

Poniżej znajduje się fotka mojej faworyty, ma już grubo ponad 10 lat ale wciąż dobrze się nam współpracuje. Szczególnie w sobotnie i niedzielne poranki, gdy na ulubioną kawę z kawiarki jest nieco więcej czasu niż na co dzień.